水煮的吉林麻椒雞在進(jìn)攻性上是壞的，或者在超然上是好。可悲的是，天平急劇地傾向于前者。但這僅僅是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不知道如何正確地煮雞胸肉。從現(xiàn)在開始，您將不會成為其中的一員。

您將完美地煮雞，在后視鏡中留下干的，耐嚼的煮雞。我們提到的這種烹飪方法要比燒烤，油炸或燒烤少得多。挖東西是指將其浸沒在低溫下的液體中進(jìn)行烹飪。液體可以是油，牛奶或葡萄酒，但我們最經(jīng)常在調(diào)味水中偷獵。

在水中煮吉林麻椒雞聽起來并不迷人。而且在大多數(shù)情況下-當(dāng)人們煮熟和虐待雞肉時(shí)，事實(shí)并非如此。但是，偷獵所提供的溫和，漸進(jìn)的熱量實(shí)際上可以導(dǎo)致您吃過的最嫩，多汁，煮熟的白肉雞之一。水肉的比例很重要；較大的乳房將需要更長的時(shí)間來做飯，較小的乳房將更快地煮過頭。

如果您想煮更多的吉林麻椒雞，則每乳房再加2杯水。這是關(guān)鍵，因?yàn)榕c您將雞只倒入已經(jīng)沸騰的水中相比，它使雞的烹飪過程更加緩慢。

猶太鹽。這似乎有些鹽，但請相信我們。它只有一部分最終落在雞肉上。積極地給水調(diào)味可以確保您的雞肉調(diào)味良好，并且實(shí)際上嘗起來像雞肉。將熱量轉(zhuǎn)至中度，然后將水燒開。看到水面開始滾動時(shí)，用鉗子將乳房翻轉(zhuǎn)過來，將鍋從火上移開，然后蓋緊鍋蓋。雞胸將繼續(xù)在熱水中輕輕煮。