麻椒雞加盟將整只雞切成4個(gè)乳房，4個(gè)大腿，4個(gè)腿和4個(gè)翅膀，放在一邊。在爐子上的重鍋或油炸鍋中將油預(yù)熱到325華氏度。在一個(gè)大碗中，將面粉，鹽，黑胡椒，大蒜粉，洋蔥粉和辣椒粉混合在一起，直到充分混合。擱置。

將酪乳倒入另一個(gè)足夠大的碗中，使雞肉浸入酪乳中。將雞肉放在碗中。旁邊是一碗酪乳，旁邊是干混合物。拿起乳房，用面粉混合物將其輕輕撒粉，然后將其浸入酪乳中直至涂上涂層，然后將其放入面粉混合物中。取面粉混合物中的乳房，然后將面粉混合物強(qiáng)烈推入濕雞中。

麻椒雞加盟確保雞肉被非常徹底地包被，否則您將找不到所需的硬皮和脆皮。輕輕地將乳房放入熱油中。與您的其他雞肉按照以下順序重復(fù)挖泥步驟：大腿，腿然后是翅膀。將最后一個(gè)雞翅放入炸鍋時(shí)，油中應(yīng)該有16塊雞肉。將計(jì)時(shí)器設(shè)置為15分鐘。

15分鐘后，拿一個(gè)體溫計(jì)檢查乳房溫度。如果它的讀數(shù)為華氏180度，麻椒雞加盟說明您的所有雞肉都煮完了。在一個(gè)中等大小的碗中，將3杯面粉，大蒜鹽，1湯匙黑胡椒粉，辣椒粉和家禽調(diào)味料混合在一起。

在另一個(gè)碗中，將1 1/3杯面粉，鹽，1/4茶匙胡椒粉，蛋黃和啤酒一起攪拌。 如果面糊太稠，則可能需要用額外的啤酒稀釋。用少量水弄濕每只雞，然后浸入干混合物中。 甩掉多余的，浸入濕混合物中，然后再浸入干混合物中。