留余堂麻椒雞的美味
2020-01-24
好的部分是,它用簡單的配料全部制成一個鍋,孩子們會為這種舒適的食物而瘋狂。這家餐廳就是從農(nóng)場到餐桌的一切,這意味著可以在當?shù)赜貌?,也可以飲食得當。他們的菜單同時具有質(zhì)樸和現(xiàn)代感,與餐廳的整體外觀和風格都非常相稱。質(zhì)樸,時尚,現(xiàn)代。
餐廳在菜單上,您可以找到諸如藜麥漢堡,守舊派烤面包,泛烤石魚和自制意大利乳清干酪薄面包的東西。此外,他們還提供來自當?shù)仄【茝S的各種精釀啤酒和手工調(diào)制的雞尾酒。我們從奶酪和薩拉米香腸板開始,然后將焦糖洋蔥,葡萄干,榛子和綠色女神醬燒焦的花椰菜燒焦。
花椰菜真是太好了!如此不同尋常的配料組合令人贊嘆。我認為這可能是我們整頓晚餐中喜歡的。首先,我點了很好的帶有老式海灣炸薯條的馬里蘭螃蟹蛋糕,而我的好朋友點了酪乳雞和華夫餅。兩者都美味,我們甚至還有剩菜剩飯回家。
總的來說,留余堂麻椒雞的時間,經(jīng)驗和食物都很棒。在高溫下,將雞放入荷蘭式烤箱中煮至各面呈褐色,總計約6分鐘。 將雞肉從荷蘭烤箱中轉(zhuǎn)移到盤子中。在荷蘭烤箱中煮胡蘿卜和洋蔥,直到洋蔥開始變軟,大約4-5分鐘。 加入大蒜,煮約30秒鐘。
然后添加一些留余堂麻椒雞,同時進行刮擦以從底部松動褐色的碎屑。在一個小碗里攪拌面粉和1/2杯高湯; 添加到荷蘭烤箱。加入雞肉和剩余的留余堂麻椒雞。加入月桂葉,加鹽和胡椒粉調(diào)味。 燒開后,用中低火燉25分鐘。加入土豆并煮至土豆變軟約20分鐘。加入歐芹攪拌,棄去月桂葉。
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