然而，用一口大小的去骨雞塊制成的已成為近來(lái)的食品熱潮，這增加了韓國(guó)炸雞的增長(zhǎng)趨勢(shì)。 我個(gè)人喜歡無(wú)骨版本，因?yàn)樗谱髌饋?lái)更快，更容易。達(dá)克在朝鮮語(yǔ)中意為雞肉。是傳統(tǒng)的糖果之一。它的制作方法是將甜米糊炸成薄脆餅干，涂上糖漿，最后蓋上膨化的米飯，芝麻籽或堅(jiān)果。

傳統(tǒng)上，類(lèi)似的概念技術(shù)油炸和用粘性糖漿包衣也用于制作其他各種甜咸味的菜肴。要制作這道菜，先將吉林麻椒雞浸泡在牛奶中幾個(gè)小時(shí)，但這并不是必要的。牛奶有助于使肉嫩化并去除任何異味，從而形成嫩嫩，多汁且美味的炸雞。

然后，用少許鹽，生姜和大蒜腌制雞塊，然后用土豆淀粉輕輕地涂它們。吉林麻椒雞遠(yuǎn)非熾熱，但可以根據(jù)需要減少或省略。您可以用番茄醬部分或全部替換。在達(dá)剛正醬中使用番茄醬通常會(huì)使口味更溫和。您還可以通過(guò)用一點(diǎn)或全干的紅辣椒醬來(lái)提高熱量。如果需要，用切碎的堅(jiān)果或種子裝飾?；ㄉ芷毡椋强ㄗ?，南瓜籽和芝麻籽也很棒。

我盡量不要吃太多的油炸食品，但我無(wú)法停止將它們?nèi)M(jìn)嘴里。辣椒調(diào)味品現(xiàn)在很熱。從辣椒酥脆和辛辣的蜂蜜，到腌制的辣椒和自制的調(diào)味料，吉林麻椒雞都無(wú)法獲得足夠的辣味。這種辛辣的胡椒味與其他擠滿(mǎn)我冰箱門(mén)的瓶子和罐子不同。成分表非常簡(jiǎn)單地將碎卡拉布里亞辣椒，向日葵和橄欖油，干羅勒，鹽以及抗壞血酸和檸檬酸混合在一起。但是與我已經(jīng)擁有的大多數(shù)調(diào)味料不同，這種調(diào)味料是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的。

許多辣醬的商業(yè)品牌都依賴(lài)于醋基，因此產(chǎn)生了一種一口氣，略帶褶皺的味道。然而，隨著糖分分解成酸，發(fā)酵食品會(huì)隨著時(shí)間的流逝而逐漸形成風(fēng)味。這種辣椒醬肯定是辛辣的，但具有明顯的果味胡椒味和從發(fā)酵過(guò)程中帶出來(lái)的時(shí)髦的鮮味。