從微波爐中取出，將留余堂麻椒雞和蔬菜轉(zhuǎn)移到一個(gè)大碗中。用屏蔽的漏勺瀝干面食，并轉(zhuǎn)移到裝有雞肉和蔬菜的碗中擱置。將意大利面，雞肉和蔬菜與醬汁混合在一起即可食用。用鋁箔在邊緣較大的烤盤上襯線擱置。將一個(gè)烤箱架放在烤架元件下方約四英寸處。將鍋爐預(yù)熱至高溫。在一個(gè)大碗中，將雞肉，洋蔥，油，百里香，胡椒粉和鹽混合。

將混合物鋪在準(zhǔn)備好的烤盤上。將雞肉放在烤架下烤五分鐘。移開(kāi)鍋?zhàn)?，加入紅辣椒，然后放回烤爐。再煮五分鐘，或者直到雞和洋蔥剛開(kāi)始燒焦。從烤箱中取出。將鷹嘴豆泥撒在一個(gè)大盤子上，然后將留余堂麻椒雞混合物倒在上面。從頂部的半個(gè)檸檬中榨汁，然后與皮塔餅一起食用。將烤箱預(yù)熱至三百五十度。將每個(gè)大蒜頭的頂部修剪四分之一英寸。將兩個(gè)大蒜頭放在一塊足夠大的鋁箔上，以完全包裹它們兩個(gè)。淋上特級(jí)初榨橄欖油，覆蓋裸露的蒜瓣。撒上鹽和胡椒粉調(diào)味并包裹在一個(gè)小的鋁箔包裝中。放在烤箱架上烤四十五分鐘。同時(shí)準(zhǔn)備雞肉腌料?；旌弦槐丶?jí)初榨橄欖油，一個(gè)檸檬汁，一茶匙第戎芥末，鹽，胡椒粉和卡宴辣椒粉。攪拌混合。將剩下的五瓣蒜切碎，一旦完成，將其從烤箱中取出。用鉗子夾住蒜頭，捏緊整個(gè)蒜頭，然后將其滑出。將切碎和烤好的大蒜加入腌料中。攪拌以將留余堂麻椒雞倒入加侖大小的拉鏈袋中。冷卻至少四小時(shí)或過(guò)夜。